在白酒行业竞争白热化的当下,一瓶优质酱酒的诞生,不仅是传统工艺的传承结晶,更是企业全维度实力的集中展现。南将酒业以“长期主义”为发展内核,凭借深厚的行业积淀与前瞻性战略眼光,精心雕琢出一套覆盖全产业链的品质管控体系,为品牌的稳健发展筑牢根基。
全链把控,铸就品质基石
南将酒业始终将原料视为品质之源,严格遵循国家有机食品生产标准,构建起“从田间到餐桌”的全程可追溯体系。在原料采购环节,南将与优质高粱、小麦种植基地建立长期合作,从种子选育、土壤改良、施肥灌溉到成熟收割,每个环节都进行严格把控与记录,确保每一粒原料都达到有机标准。凭借对品质的极致追求,南将酒业于2023年成功斩获中国有机产品认证,这一荣誉不仅是对其原料品质的权威认可,更是为后续酿造环节奠定了坚实的品质基础。
传承创新,解锁酱香密码
在酿造工艺上,南将酒业始终秉持对传统的敬畏之心,完整保留“12987”古法酿造技艺的精髓。从端午时节制曲,利用独特的气候条件培育优质曲块;到重阳下沙,开启漫长的酿造之旅;再历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,每一道工序都严格遵循传统工艺标准,由经验丰富的酿酒师傅悉心把控,力求让每一滴酒都凝聚正宗的酱香风味。
为了让传统工艺焕发新的活力,南将酒业持续加大科研投入,引进国际先进的生产设备与检测仪器,组建专业的科研团队深入研究酱酒酿造过程中的微生物变化、风味物质形成机理等课题。通过科技赋能,南将酒业不断探索品质提升的新路径,在传承与创新的融合中,解锁酱酒的品质密码,为消费者带来更优质的产品体验。
多元布局,满足全维需求
依托坚实的品质基础,南将酒业精准洞察市场需求,匠心打造出层次分明、梯度合理的多元化产品矩阵,如同一座巍峨的产品金字塔,全方位满足不同消费群体的需求。
位于金字塔顶端的南将·黑夜之声,作为品牌的超高端形象产品,不仅在酒体品质上臻于极致,采用多年窖藏老酒精心勾调,口感醇厚绵柔、香气馥郁悠长;在外观设计上更是独具匠心,将艺术美学与酱酒文化深度融合,极具收藏价值与品鉴意义,一经推出便成为高端圈层的新宠,迅速在超高端市场占据一席之地。
南将30凭借卓越的品质与稳重典雅的外观设计,成为商务宴请场景的理想之选。其醇厚的口感与大气的包装,完美契合商务社交的品质需求,为商务活动增添一份尊贵与品味。面向次高端市场的南将手工酿,以匠人匠心为核心卖点,坚持纯手工酿造工艺,保留传统酿酒的独特韵味与风味。其独特的口感和高品质的酒体,深受中高端消费者的喜爱与追捧。而备受大众消费者青睐的南将V30,则以超高的性价比成为日常饮用的首选。无论是朋友小聚、家庭用餐,还是自斟自饮,南将V30都能以其纯正的酱香风味和亲民的价格,为消费者带来愉悦的饮酒体验。
顺应趋势,引领行业变革
在消费升级的大背景下,白酒市场的消费需求正从单一的饮用功能,向个性化、场景化、品质化方向快速转变。南将酒业构建的多元化产品金字塔,正是对这一趋势的精准把握与深度回应。通过覆盖超高端收藏品鉴、商务社交、品质生活、日常消费等全场景需求,南将酒业打破了传统酱酒产品结构单一的局限,充分尊重市场的多元需求,以品质为核心,构建起丰富立体的产品生态。
在未来的发展道路上,南将酒业将继续坚守品质初心,以创新驱动发展,不断优化产品矩阵,为消费者带来更多高品质、多元化的酱酒产品,持续引领酱酒行业的品质升级与创新变革,书写属于南将酒业的辉煌篇章。